WebNov 19, 2010 · Nosta lampaanviulu uunipellille leivinpaperin päälle. Paista sitä 225 asteessa noin puoli tuntia, kunnes se on pinnasta kauniin ruskea. Ota viulu uunista ja … WebLammas, erityisesti lampaanpaisti ja lampaanviulu, on perinteinen pääsiäisruoka monissa maissa. Lampaanliha sisältää yleensä n. 6 % rasvaa sekä runsaasti proteiineja, sinkkiä, rautaa, kaliumia, fosforia ja B-ryhmän vitamiineja, …
Karitsan sisäfilee, ulkofilee ja paistit – ohjeet pääsiäislmapaan ...
WebAug 24, 2024 · Karitsanviulu savustettuna. Karitsanviulua tein. Tässä alkuasetelma, 1,6kg karitsanviulu (Kivistön tila, Koijärvi). Tällä kerralla maustoin ainoastaan suolalla, rosmariinilla ja valkosipulilla (Peipsijärven valkosipulia, kookasta ja vahvaa). Suolaamisen suoritin siten, että hienoa merisuolaa hiersin jäisen lihan pintaan ja sitten ... WebFeb 8, 2024 · Fileitä kannattaa varata 2–3 ruokailijaa kohden. KARITSAN ULKOFILEE: Ulkofilee on muodoltaan leveä ja ohut, jonka annospalat ovat rasvattomaksi ja kalvottomaksi leikattuja. Ruskista karitsan ulkofileen pinta nopeasti paistipannulla ja kypsennä loppuun noin 200-asteisessa uunissa - 2–3 minuuttia riittää. rockmart football live
Lammasruoat – parhaat suosikkireseptit Maku
WebApr 3, 2024 · Lisää joukkoon punaviini ja lihaliemi. Lisää joukkoon pippurit, laakerilehti ja kanelitanko (+inkivääri). Ruskista lihat kevyesti pannulla ja mausta ne suolalla. Nosta liemeen hautumaan. Hauduta lihoja 175-asteisessa uunissa tai hellalla miedolla lämmöllä 3½-4½ tuntia. Liha on kypsää silloin kun se irtoaa luusta lähestulkoon itsekseen. WebMar 22, 2024 · Pyörittele öljy sipuleihin ja paahda 180-asteisessa uunissa täysin pehmeiksi. 2. Leikkaa paahtuneet valkosipulit puoliksi ja kaavi valkosipulinkynnet ulos kuoresta. Soseuta kynnet haarukalla. 3. Valmista lammas. Hiero lampaanjalkaan 2 rkl öljyä ja mausta suolalla. Levitä pintaan soseutettua valkosipulia ja hienonnettua rakuunaa. WebApr 14, 2011 · Hiero seos lampaan pinnalle ja pane lammas muovipussiin. Anna paistin maustua jääkaapissa pari päivää. Nosta maustunut liha reunalliselle uunipellille. Kaada pellille vähän vettä. Lisää pellille halkaistut sipulit. Upota paistomittari paistin paksuimpaan kohtaan, muttei luun viereen, ja pane liha uuniin 125 asteeseen. rockmart food pantry